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池州旅游有什么特产带回家?安徽池州的土特产

  池州特产有哪些?安徽池州有什么特产?池州境内气候温暖湿润,品味最高的“两山一湖”(黄山、九华山、太平湖)到池州旅游,问池州的特产是什么?以下池州住宿小编详细介绍池州地方特产,美味又方便携带!

  池州特产润思祁红

  


  池州的特产祁门红茶简称祁红,世界三大高香红茶之首,中国十大历史名茶唯一红茶,1875年余干臣在安徽池州东至县尧渡街创制成功,主产于安徽省东至、祁门、石台、贵池及黟县。因祁门是最早的红茶集散地,为了便于出口,上述茶区所产红茶,统称“祁门红茶”。润思祁红,出口欧美65年从不间断的徽茶品牌!

  池州特产西山焦枣

  


  池州的特产贵池西山焦枣早在清《光绪贵池县志》中就有记载:贵池县志十——食货志——土产,柿 (古为君选)。柿 即为西山焦枣,已经说明其一直为贡品。西山焦枣远销欧美、东南亚40多个国家及国内30个省市,在池州建立了2家经销店。西山焦枣产品已经逐渐成为来九华山旅游的国内外客商和当地百姓必选礼品。西方焦枣历史悠久,传统制作工艺及生长环境造就了其独特的品质;使西山焦枣成为名动朝野的地方特色标志产品,始终受到古代皇家青睐。

  池州特产九华安茶

  


  池州的特产九华安茶(钵茶),产于我国四大佛教圣地九华山西脉,著名的佛教“贡茶”原产地,安徽省老山自然保护区,棠溪镇高山云雾茶园之中。因其茶体形似佛教僧侣使用盛饭的“钵”,故称又为“九华钵茶”。具有清热去火、杀菌解毒、和胃健脾、止渴生津、降脂养颜、健神益寿之功效。

  九华安茶品质特点:

  1. 制作工艺独特:采用后发酵工艺,压制成类似僧侣使用的饭“钵”。

  2. 品质优良:滋味鲜醇,汤色似啤酒,含有甜花香。

  3. 经久耐泡:一次冲泡可饮用4-5次,一壶钵茶喝1天。

  4. 价格适中:适合大众消费,民间素有“家有钵茶一盏,强身健体不难”的说法。

  池州特产乌沙小花生

  


  池州小花生产于百年老镇,一直以来,只要一提起贵池乌沙,就会自然想到乌沙小花生,乌沙小花生为什么这么出名?因果型小巧玲珑,果壳光华亮泽,果仁厚实饱满,果味纯正,而被广大消费者亲切地称为“乌沙小花生”不管用的什么方式烹饪乌沙小花生,味道绝对赞!

  池州特产乌沙焦切

  


  池州的特产“乌沙交切”产于百年老镇乌沙镇,是当地民间的传统糕点,又称“浇切”或“焦切”,以麻仁、白糖、饴糖(煮熟的糯米熬制)及麻油等为原料,采用传统工艺纯手工制作而成,具有“香、甜、薄、脆”的特点。 “浇”是指把熬出的糖液浇在炒熟的芝麻仁上,边浇边拌,然后用木滚筒碾压成薄片状;“切”是指将大块的半成品切成小块的长方形。“浇切”经过芝麻炒香、熬糖、拌料、压片、切片等工序制成,是一种又浇又切、先浇后切而做成的糖片。

  池州特产霄坑绿茶

  


  霄坑绿茶是安徽省池州市贵池霄坑村的特产,产自全国绿化千家村、安徽省百佳生态村的梅村镇霄坑村,为地理标志产品(农产品地理标志) 霄坑绿茶特点优越,生长期长,出茶晚,汲取大自然的灵气与精华,霄坑绿茶气味芬芳,冲泡后香气高雅、清新,汤色清澈、明亮,味道鲜醇、爽口,而且耐泡、耐品,久泡久饮仍醇酽味浓而著称。

  池州特产“鹿儿坡”牌鹿产品

  


  池州的特产“鹿儿坡牌鹿产品”位于九华山西麓老山省级自然保护区的梅街镇,生态环境优越,自然风光迷人,是生产天然有机食品和发展特种养殖的理想之地。境内的昌松养鹿场成立于1989年,现存栏梅花鹿300余头,2007年被国家林业局确定为使用中国野生动物经营利用管理专用标识单位,2009年取得省林业厅和省旅游局颁发的《森林旅游人家》称号,2016年被授予“池州市农民林业专业合作社”和“林下经济示范点”。目前已成功研制开发出“鹿儿坡”牌鹿茸、鹿肉、鹿鞭、鹿胎和鹿血粉、鹿茸血酒等鹿系列保健品。

  池州特产“乌凤”牌乌鸡绿壳蛋

  


  池州的特产“乌凤牌”乌鸡绿壳蛋产自江南乡村土鸡合作社(国家级示范合作社位)。2004年度被授予池州市贵池区第五届科技进步三等奖。绿壳蛋蛋白浓稠,蛋黄硕大,色泽金黄,具有“三高两低”特点(即A、B、C、E等维生素含量高;赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等氨基酸含量高;锌、碘、硒等微量元素含量高。胆固醇、脂肪含量低),具有明显的保健功效,被科学家称为“鸡蛋中的人参”,有“保健蛋”、“生命蛋”、“美容蛋”、“智力蛋”等美誉。

  池州特产梅村板栗

  


  池州的特产梅村板栗在当地很有名气,梅村每年提供的板栗要占池州市场的五成以上。为什么板栗会是梅村的特产之一,梅村板栗外形丰满均匀,色泽光亮,肉质脆嫩甘甜,口感醇正,生吃、熟吃、吵吃、都可以,梅村板栗在宋仁宗年间就曾作为池州贡品而名扬天下。如果来池州旅游,一定带回梅村板栗,让大家尝尝美味的板栗哦!

  

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  池州特产霄坑珍珠菜

  池州的特产“霄坑珍珠菜”产自老山省级自然保护区境内的梅村镇霄坑村。珍珠菜,学名省沽油,多年生落叶灌木,是我国稀有的可药、食两用灌木,因其顶生白色小花貌似珍珠又名珍珠花,春分时节可采摘其枝头嫩茎、嫩叶和花蕾制成菜肴,故当地俗称珍珠菜。

  霄坑珍珠菜功效

  珍珠菜的花及嫩叶富含氨基酸、维生素和锌、锶、铁等人体所需微量元素,营养价值丰富,并具有清热解毒、消肿散结的药用功效。

  霄坑珍珠菜怎么煮法?

  晒干或沸水杀青后,可蒸可煮可凉拌可炒食,制成的珍珠花菜清香四溢,味道鲜美,是当地民间流传至今的传统野菜,更是难得的天然优质保健食品,古代曾被列为贡品,又名“万寿蕾”。

  池州特产秋浦花鳜

  


  池州的特产“秋浦花鳜”属长江水系翘嘴鳜鱼,受气候、水质等环境的影响,翘嘴鳜自古以来就在贵池秋浦河流域定居并繁衍生息,形成了特异种群,具有地方特色,其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,为水产之珍品。“秋浦花鳜”终身以活鱼为饵料,以秋浦河水为饮料,品质优于其它水域的同种鳜鱼,2001年获北京国际农产品博览会金奖,2002年获省级名牌产品称号,2004年取得绿色食品认证。

  池州特产棠溪香菇

  

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  池州的特产“棠溪香菇”产自老山省级自然保护区境内的棠溪镇。棠溪镇境内多山,且山高林密,独特的高山气候和纯净的生态环境,使当地生产出来的棠溪香菇肉质嫩滑、香味独特、营养丰富、品质极佳,远销韩国和日本等东南亚国家。

  池州特产唐田贡糕

  

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  池州的特产“唐田贡糕”产于国家级自然保护区升金湖畔的唐田镇,是贵池区传统名特产品,相传此糕曾在大清嘉庆年间进贡给皇帝品尝,因此得名为“贡糕”,至今已有200多年生产历史。唐田贡糕选料讲究,做工精细,主要原料采用升金湖畔出产的优质糯米,佐以精细白糖、麻油、桔饼、核桃仁、红绿丝,经过精炒、细磨、润潮、清蒸、切片等多道工序精制成。具有外观洁白,质地柔软,香甜适度,酥松可口,营养丰富等特点,在市内外享有盛名。

  池州特产茅坦酥糖

  

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  池州的特产“茅坦酥糖”产于位于十八索省级自然保护区附近的茅坦乡,原料选用当地生产的优质芝麻和糯米,用芝麻粉(炒熟的芝麻研磨而成),饴糖(煮熟的糯米熬制)加少量面粉、桂花等佐料经过多道特殊的传统工艺精制而成。成品酥糖用干净的白纸或蜡纸包成正方形或长方形,抓起成块、提起成带;甜而不腻、松而不散;清香扑鼻、入口即溶,具有“香、细、甜、松”等特点。

  池州特产合兴冬笋

  

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  池州的特产“合兴冬笋”产于位于九华山南麓的省级生态村——里山街道合兴村。该村山高路远,人迹罕至,森林植被完好,生态环境极佳,平均海拔600米的群山之上,万亩以上的毛竹(楠竹),连绵起伏,如同一片绿色的海洋。该地产笋历史悠久,所产“合兴冬笋”外表光滑,色泽金黄;肉质细嫩,洁白如玉;清香纯正,味道鲜美,素有“金衣白玉,蔬中一绝”之美誉,为纯天然、原生态、无污染的绿色食品。

  池州特产阮桥板鸭

  

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  池州的特产“阮桥板鸭”产自秋江办事处(原阮桥乡),因其产地而得名。正宗的阮桥板鸭采用传统配方纯手工制作,经过十二道工序加工而成,风味独特。原料采用当地天然放养的大麻鸭,每年开春育苗饲养,立冬收购加工,经过祖传工艺腌制一月以上,然后日晒夜露,自然风干。成品板鸭具有“干、板、酥、香”的特点,其外观金黄饱满,肉质细嫩紧密,蒸、煮、煲后食之,感觉肥而不腻,松嫩可口,咸淡适中、香鲜味美。

  池州特产梅村豆腐干

  

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  池州的特产梅村豆腐干,产自贵池区梅村镇,其用水洁净,取宵坑大峡谷的天然山泉水;其用料纯粹,不添加任何辅料,其工艺独特,保持石膏点卤的传统加工方法,从黄豆清洗、浸泡、磨碎、蒸煮、过滤、点浆、凝聚、浇制、压榨、划坯、卤煮,每一道工序都是精雕细琢,其坯干成型后,再经长时间文火卤煮,让秘制的卤汁渗透其中,就成为闻之香气扑鼻,味道“纯、淳、香、鲜”食之软绵如糯的“梅村豆腐干”。梅村豆腐干与一般的茶干大有不同,其外紧内松、韧与不硬、松而不散,酥软鲜香,口感淳朴,极耐品味。外观颜色酱红,内质玉白细嫩,如剥新鲜之荔枝,如琢尘封之古玉。

  池州特产清溪麦鱼

  


  池州的特产清溪麦鱼属鲈形目鰕虎鱼科栉鰕虎鱼属,与石鱼、春鱼、琴鱼等都是栉鰕虎鱼的幼鱼,因其大小形同麦粒,质白睛黑,形小玲珑,又产于麦收季节,故称之“麦鱼”。“清溪麦鱼”产于被诗仙李白誉为“清溪清我心,水色异诸水”的清溪河,自古以来就与“庐山石鱼”、“湖北春鱼”、“泾县琴鱼”一道被列为皇室贡品,统称之为“贡鱼”。

  池州特产秀华野生葛粉

  


  池州的特产葛根在中国食用、药用已有3000多年《神农本草》《养生论》《名医别录》《本草纲目》《中药大辞典》《现代药理研究》和《功能性食品》均有详细载录;葛根全身是宝,在我国有悠久的应用历史,连葛藤、葛叶、葛花都有应用之法。经历代医药家不断总结和试验,得出葛根具有:性凉、气平、味甘,具清热、降火、排毒诸功效。

  池州葛根在哪里吗?“秀华”牌野生有机葛粉,选用黄山—九华山山脉野生葛根,采用山涧泉水,经独特工艺精制而成,避免了葛根中活性物质和营养成份的流失,保持了质地纯真的天然本色。产品多年来经质检部门检测均符合质量规定标准,不但畅销国内各大市场,还出口日本、韩国。

  池州特产东堡麻油

  


  池州的特产青阳东堡小磨麻油精选自九华山山区优质的黑、红、白芝麻为原料,采用传统的石磨工艺研磨后,再用以水代油法萃取而成。芝麻油素有油中之王的美誉,其化学成份以不饱和脂肪酸为主,可抑制人体血液中胆固醇的增加。经常食用有益于预防冠心病、高血压、糖尿病和肥胖症等疾病;此外芝麻成分中的铁、钙对人体的生理功能也很重要,是高营养的食用油。青阳县东堡小磨麻油,非物质文化遗产!


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  九华山黄精是安徽省池州市九华山的特产。九华山成品黄精以天然黄精为原料,经过九蒸九晒工序,内赤外黄,味甘甜,素称“九制黄精”,常食能延年益寿。

  以上是池州特产有哪些?池州旅游带哪些特产回家?池州土特产营养又丰富还是绿色产品,到池州旅游,不妨参考小编介绍的池州特产哦!


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